埔里牛耳艺术渡假村，在旅游线上属于通往雾社日月潭的分叉点，除了埔里牛耳艺术渡假村外，沿线亦可前往南投各风景名点游玩：日月潭、埔里酒厂等。埔里牛耳艺术渡假村是一个集合艺术文化休闲观光的渡假休闲中心，一个可任心灵悠游自在，让人对生命充满无限欢喜的公园。

埔里牛耳艺术渡假村是为了收藏素人艺术家林渊的作品而成立的石雕公园，园区占地两万坪，在此享受乡野的艺术传奇，尽情呼吸的渡假中心、悠闲新活力的渡假会议、花漾年华spa能量馆、雕之森树屋餐厅，繁花似梦桐花。

以陈列艺术家林渊先生的石雕、木雕、石版画、刺绣等作品为主，这里并不是刻板的石头园地，相反的，因为林渊是农夫出身的素人艺术家，整个牛耳石雕公园流露著的就是浑然天成的自然野趣，公园内最显眼的当然就是主角林渊的雕像，远看酷似广钦老和尚，趋前近观，原来是一位容颜虽老却充满稚子情，且情趣创意无限的顽童。

民国76年成立的埔里牛耳艺术渡假村，经过了十八年的孕育成长，已经从单纯的石雕展示，发展成多元化的休闲渡假中心，埔里牛耳艺术渡假村的创办人黄炳松说：台湾三位名雕刻家，杨英凤、朱铭、林渊生肖都属牛，他们共同为台湾艺术创作努力，希望执雕刻艺术之牛耳，所以石雕公园以此为名，公园内主要是林渊先生的艺术创作，朱铭与杨英风的作品亦可散见其中。